Новости

«Веганство» - одна из классификаций вегетарианства и был введён Дональдом Уотсоном - автором слова веган и основателем первого в мире «Веганского общества».

Слово веган было образовано Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский») в 1944 году в Великобритании. В число исключаемых веганами продуктов питания входят не только мясо, птица, рыба и животные морепродукты, как и у всех вегетарианцев, но также яйца и молочные продукты.

Помимо очевидных продуктов животного происхождения, веганы, как правило, не используют в быту и не поддерживают также изделия, содержащие кожу, мех, шёлк, шерсть и другие материалы животного происхождения, продукцию, которая проходила тестирование на животных, а также — цирки, зоопарки, дельфинарии и океанариумы, скачки и так далее.

Во многих крупных городах мира существуют и постоянно открываются новые веганские кафе, рестораны и другие заведения общественного питания, пекарни, а также предприятия, выпускающих продукты питания и разнообразные товары для веганов.